In het vijfde seizoen van Outlander zien we de Fraser’s vechten voor hun familie en het thuis dat zij hebben gecreëerd in Fraser’s Ridge. Jamie moet een manier vinden om alles wat hij in Amerika heeft opgebouwd te verdedigen, en diegenen beschermen die bij hem komen voor leiderschap en bescherming. Dat allemaal terwijl hij zijn persoonlijke relatie met Murtagh Fitzgibbons probeert te verbergen, de man die Gouverneur William Tryon hem heeft opgedragen na te jagen en te vermoorden. Nu de familie eindelijk helemaal samen is, moet Claire Fraser haar kennis van de moderne geneeskunde inzetten om ervoor te zorgen dat ze elkaar niet opnieuw verliezen. Maar terwijl ze zich focust op het beschermen van anderen, riskeert ze zelf haar eigen leven. Ook Brianna en Roger zijn weer samen, maar het beeld van Stephen Bonnet blijft hen achtervolgen. Roger probeert zijn plek in deze gevaarlijke eeuw te vinden -net als het respect van Jamie. De familie Fraser moet zich samen manoeuvreren tussen de gevaren die ze zien aankomen, en degenen die verborgen blijven.